Жюльен с шампиньонами в духовке

Как приготовить

1. 1

   Измельчить и обжарить на сливочном масле грибы и лук, посыпать перцем и солью. Насыпать ложку муки, размешать.

2. 2

   Переложить грибную массу в форму.

3. 3

   Соединить молоко и яйцо, перемешать до однородности.

4. 4

   Вылить заливку на грибы с луком.

5. 5

   Крупно потереть сыр, посыпать жульен сверху.

6. 6

   Готовить жульен с шампиньонами до золотистой корочки, соблюдать температуру 180 градусов. Подавать в горячем виде.