Жареный минтай под сырной корочкой

Как приготовить

1. 1

   Филе посыпать специями для рыбы, сбрызнуть свежим лимонным соком. Оставить на полчаса для пропитывания.

2. 2

   Натереть сыр, смешать с сырыми яйцами и солью.

3. 3

   Филе обвалять в муке, обмакнуть в сырную смесь.

4. 4

   Раскалить на сковороде масло, обжарить рыбу с двух сторон по пять минут.