Жареные чесночно-сырные шарики

Как приготовить

1. 1

   Твердый сыр натереть на мелкой терке, добавить по вкусу соль и молотый перец, сырые куриные яйца, массу перемешать.

2. 2

   Чеснок очистить и измельчить. Положить его в тесто, добавить муку, масса должна быть плотной.

3. 3

   Сформовать шарики.

4. 4

   Обвалять их в муке.

5. 5

   Выложить на раскаленную сковороду, жарить во фритюре из растительного масла с двух сторон до образования золотистой корочки.

6. 6

   Готовые изделия выложить на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир.