Запеченная рыба в сметане и яйцах

Как приготовить

1. 1

   Любую белую рыбу, например, тилапию, промыть, обсушить, удалить косточки.

2. 2

   Сковороду смазать маслом, выложить филе, посолить, посыпать «рыбными» специями.

3. 3

   Для соуса разбить в миску сырые куриные яйца, добавить мелко нарезанный зеленый лук и сметану, перемешать.

4. 4

   Смесью залить рыбу, посыпать тертым сыром, печь в духовке в течение 20 минут. Должна образоваться золотистая корочка.