Заморозка обжаренных грибов на зиму

Как приготовить

1. 1

   Подготовить грибы, помыть, порезать, высыпать на прогретую сковороду с маслом, обжаривать на большом огне пока не останется влаги.

2. 2

   Огонь убавить, грибы подсолить, немного еще обжарить, дать хорошо остыть.

3. 3

   Для заморозки обжаренных грибов на зиму разложить небольшими порциями их по пакетам, сплющить между ладонями (до 1 см толщиной), положить на доске в морозилку, потом доску убрать.