Закуска из молодых кабачков в соево-медовом маринаде

Как приготовить

1. 1

   Для приготовления закуски нам потребуются два молодых кабачка, т.к. кабачки молодые очищать их от кожуры не надо. Нарезаем кабачки тонкими полосками при помощи овощечистки.

2. 2

   Теперь приступим к приготовлению заправки. Мелко нарезаем укроп и перекладываем его в мисочку.

3. 3

   Добавляем измельчённый чеснок, соевый соус, мёд, лимонный сок, черный перец по вкусу и растительное масло хорошо перемешиваем.

4. 4

   Соединяем кабачки и заправку, хорошо перемешиваем. Кабачки оставляем мариноваться на 30 минут.

5. 5

   Закуска готова! Приятного аппетита!