Яичные гнездышки с сыром

Как приготовить

1. 1

   Тщательно разделить белки и желтки, добавить в белки чуть соли, взбить до устойчивых пиков.

2. 2

   Выстлать противень пергаментом или фольгой, чуть сбрызнуть маслом, выложить белки в виде небольших гнездышек, присыпать сырной стружкой.

3. 3

   Аккуратно в центр каждого поместить по желтку. Задвинуть противень с яичными гнездышками с сыром минут на 6 в прогретую примерно до 220 градусов духовку.