Яблочные галушки с мукой

Как приготовить

1. 1

   У яблок срезать шкурку, удалить семена, натереть.

2. 2

   Смешать со слегка подогретым молоком.

3. 3

   Взбить до состояния пиков белки, осторожно перемешать с сахаром и желтками, чуть подсолить.

4. 4

   Объединить с молочно-яблочной смесью.

5. 5

   Всыпать в полученную массу муку, вымесить тесто.

6. 6

   Сформовать галушки, отварить в кипятке до готовности.