Универсальный белковый крем
Универсальный белковый крем
Описание
Универсальный белковый крем
Как приготовить
Миксером чуть-чуть взбить белки, насыпать ванилин, сахар, лимонную кислоту. Поставить на водяную баню. Взбивать 10-15 минут до пышной массы.
Когда крем будет наворачиваться на венчик, снять с плиты, взбивать несколько минут. Остудить белковый крем, добавить красители. Можно украшать кремом торт или делать десерты.
Комментарии
Загружаем комментарии…