Тыквенный крем-суп с лемонграссом и тимьяном

Как приготовить

1. 1

   Нарубить лемонграсс.

2. 2

   Нарезать небольшими кубиками мякоть тыквы.

3. 3

   Репчатый лук нашинковать, тушить на среднем огне.

4. 4

   Через две минуты добавить чеснок, лавровый лист, веточки тимьяна, лемонграсс.

5. 5

   В сотейник выложить тыкву, прогревать десять минут.

6. 6

   Влить куриный бульон, тушить 15 минут.

7. 7

   Вынуть из полученной массы тимьян и лавровый лист.

8. 8

   Остальные ингредиенты пробить при помощи блендера.

9. 9

   При подаче украсить листочками петрушки.