Творожный торт с заварным кремом и орехами

Как приготовить

1. 1

   Для приготовления крема растереть яйца с сахаром и мукой в небольшой кастрюльке, добавить к ним ванилин и молоко, хорошенько перемешать венчиком.

2. 2

   Поставить кастрюльку на медленный огонь, варить крем при постоянном помешивании до загустения, после чего полностью его остудить.

3. 3

   Миксером взбить сливочное масло, добавляя порциями остывший заварной крем.

4. 4

   В миску вбить яйца, добавить творог, обычный и ванильный сахар,гашеную соду, частями подмешать муку и замесить плотное, не очень крутое тесто.

5. 5

   Разделить получившееся тесто на 6-8 кусков и каждый раскатать в тонкий круг, после чего наколоть тестяные круги вилкой, чтобы они не вздувались.

6. 6

   Печь коржи на сковороде до зарумянивания с обеих сторон, затем обрезать неровные края и дать коржам остыть.

7. 7

   Остывшие коржи промазать подготовленным заварным кремом и собрать торт.

8. 8

   Украсить творожный торт с заварным кремом орехами и шоколадом.