Творожники с персиками и кокосом

Как приготовить

1. 1

   Готовое песочное печенье перемолоть с помощью блендера. Растопить сливочное масло, перелить в крошку, перемешать. Формочки для выпекания смазать сливочным маслом, выложить основу, немного утрамбовать, поставить в холодильник на полчаса.

2. 2

   Соединить в блендере творожную массу, молоко и сахарный песок, перетереть до образования пасты. Всыпать в несколько приемов молотую кокосовую стружку и влить сырые куриные яйца. Масса должна получиться однородной.

3. 3

   Выложить часть начинки на песочную основу, сверху–нарезанные консервированные персики, дольками, залить их остатками творожной смеси. Печь творожники с персиками в течение часа при температуре 165 градусов. Поставить на дно духовки емкость с водой. Готовой выпечке дать полностью остыть в холодильнике в течение нескольких часов, можно оставить на ночь.