Творожная запеканка с сухофруктами в духовке

Как приготовить

1. 1

   Протереть творог, в нем не должно быть комочков. Добавить ванилин, вбить по одному яйцу, каждый раз массу хорошо перемешивать. Всыпать сахарный песок, по вкусу.

2. 2

   Влить ром, всыпать манную крупу, перемешать. Влить молоко, всыпать разрыхлитель, сухофрукты: изюм, чернослив, курагу, финики. Перемешать.

3. 3

   Готовую основу для запеканки оставить на час, для набухания манки. Выложить массу в смазанную маслом форму, намазать густой сметаной.

4. 4

   Выпечь творожную запеканку при температуре 180 градусов, до готовности.