Тушеная свинина с кабачками, помидорами и морковью

Как приготовить

1. 1

   Репчатый лук и морковь измельчить, обжарить на растительном масле.

2. 2

   Всыпать немного муки, влить воду и пассату.

3. 3

   Смесь довести до кипения.

4. 4

   Выложить свинину, время тушения – от 10 до 15 минут, всыпать сладкую паприку, соль, сахар, черный молотый перец, базилик, положить лавровый лист

5. 5

   Крупно нарезать свежий кабачок.

6. 6

   Снять кожуру с помидоров, мякоть нарезать кубиками.

7. 7

   Все вместе потушить в течение часа.