Цукаты из арбузных корок

Как приготовить

1. 1

   Правильно очистить арбузные корки от мякоти и кожуры.

2. 2

   Нарезать кубиком. Добавить в воду корки, поставить на огонь.

3. 3

   Добавить сахар и варить на медленно огне. Варить до тех пор, пока не выкипит вода.

4. 4

   Можно кушать уже в таком виде, тогда это напоминает мармелад. Или оставить сушиться на открытом воздухе и получатся цукаты.