Томатный супчик из печеных помидоров и перцев

Как приготовить

1. 1

   Включить для прогревания до 180 градусов духовку, плоды томатов надрезать крестом, перцы разрезать пополам.

2. 2

   Разложить на противне овощи, побрызгать их оливковым маслом, надрезы заполнить розмарином, поместить в уже прогретую духовку на треть часа.

3. 3

   Вынуть розмарин из томатов, удалить с плодов шкурку, помесить их в блендер, измельчить до состояния пюре.

4. 4

   Перемешать с томатным соком овощное пюре, нагреть его до кипения.

5. 5

   Проварить томатный супчик из печеных помидоров и перцев 5-6 минут.

6. 6

   Приправить перцем, солью, влить оливковое масло, перемешать.