Теплый салат с говядиной, грибами и листьями салата

Как приготовить

1. 1

   Приготовить заправку из растительного масла, соевого соуса, винного уксуса, рубленого чеснока, зелени.

2. 2

   Взбить ингредиенты блендером, дать постоять.

3. 3

   Мясную вырезку полить маслом, обжарить на прогретой сковороде в течение четырех минут, один раз перевернуть.

4. 4

   Оставить продукт на пять или десять минут для остывания, затем тонко нарезать.

5. 5

   На той же сковороде обжарить измельченный лук-порей или репчатый.

6. 6

   Отдельно обжарить шампиньоны, нарезанные пластинками.

7. 7

   Перец молотый и соль добавлять по вкусу.

8. 8

   Выложить на блюдо листья зеленого салата, на них – мясную соломку, лук и грибы.

9. 9

   Полить блюдо заправкой.