Тёплый салат из стручковой фасоли с соусом «Песто»

Как приготовить

1. 1

   Обжарить на сковороде тыквенные семечки, на это потребуется от пяти до шести минут.

2. 2

   Остудить, перемолоть продукт в блендере, оставить несколько штук для украшения.

3. 3

   Добавить соль, свежую кинзу, давленый чеснок, лимонный сок, кумин молотый, превратить смесь в пюреобразную массу.

4. 4

   Отварить стручковую фасоль в подсоленной воде в течение пяти минут, охладить, чтобы продукт остался хрустящим.

5. 5

   Выложить на блюдо, полить соусом, перемешать.

6. 6

   Украсить основную смесь полосками томатов, оставшимися семечками, рубленой кинзой.

7. 7

   Сверху вылить соус «Песто».