Тефтели с гречневой крупой в томатном соусе

Как приготовить

1. 1

   Перемешать любой фарш, предварительно отваренную гречку, измельченные с помощью блендера луковицы, сырые куриные яйца, сметану, перец и соль.

2. 2

   Сформовать тефтели, обвалять в муке, потушить.

3. 3

   Налить в небольшую кастрюлю немного растительного масла, сложить изделия.

4. 4

   Приготовить соус из корнеплода, измельченного на терке для «корейской» моркови.

5. 5

   Нарезать полукольцами репчатый лук.

6. 6

   Овощи потушить на той же самой сковороде с маслом, где тушились тефтели.

7. 7

   Влить томатную пасту, соль, перец, измельченный чеснок.

8. 8

   Массу хорошо перемешать, кипятить две минуты.

9. 9

   Готовый соус вылить на тефтели, прогревать на среднем огне в течение 20 минут.