Сырое свиное сало с чесноком

Как приготовить

1. 1

   С куска сала срезать шкурку.

2. 2

   Промыть сало холодной водой, обсушить полотенцем.

3. 3

   Нарезать кусочками.

4. 4

   Прокрутить через мясорубку несколько раз.

5. 5

   Очистить чеснок, пропустить через пресс.

6. 6

   Сало посолить по вкусу, поперчить, добавить чеснок.

7. 7

   Перемешать ингредиенты до однородного состояния.

8. 8

   Хранить пасту в холоде, в стеклянной баночке под крышкой.