Сырные лепешки с зеленью на сметане

Как приготовить

1. 1

   Взбитые яйца перемешать со сметаной.

2. 2

   Всыпать порциями муку.

3. 3

   Вымесить массу до однородности, чтобы получилось достаточно жидкое тесто.

4. 4

   Зелень порубить мелко.

5. 5

   Сыр натереть на крупной терке, чуть-чуть подсолить, перемешать.

6. 6

   Объединить с тестом, хорошо вымешать.

7. 7

   Прогреть на сковороде с толстым дном масло.

8. 8

   Влить часть теста, жарить сырные лепешки с зеленью на сметане примерно минуты по 4 с каждой стороны.