Сыр Филадельфия из йогурта и сметаны

Как приготовить

1. 1

   В миске смешайте сметану, йогурт, соль и лимонной сок. Хорошенько перемешайте ложкой.

2. 2

   Дуршлаг поставьте в глубокую миску так как будет стекать сыворотка. Накройте марлей сложенной в 3-4 слоя.

3. 3

   Выкладываем молочную массу, накрываем краями марли, ставим под пресс и отправляем в холодильник на 10-12 часов. Я использую полулитровую баночку с водой.

4. 4

   Сыр Филадельфия в домашних условиях готов! Всем приятного аппетита!