Свинина томленая с луком и чесноком

Как приготовить

1. 1

   Мясо нарежьте средними кусочками.

2. 2

   Отправьте в кастрюлю и томите под крышкой на медленном огне.

3. 3

   Лук нарежьте четвертькольцами. Измельчите чеснок.

4. 4

   Мясо пустит воду, добавьте соль и перец. Перемешайте, добавьте лавровый лист. Продолжайте тушить на медленном огне под крышкой, пока вода не выпарится.

5. 5

   Когда вода полностью выкипит, долейте полстакана воды и продолжайте тушить на медленном огне под крышкой, изредка помешивая.

6. 6

   Когда вода уменьшится на половину добавьте лук и чеснок. Перемешайте.

7. 7

   Продолжайте тушить пока воды останется совсем немного. Томленое мясо готово. Всем приятного аппетита.