Суп пюре со шпинатом и семгой

Как приготовить

1. 1

   Лук-порей нарезать кольцами, обжарить на сливочном масле.

2. 2

   Сварить куриный бульон, добавить в него кубики картофеля, луковую обжарку, специи – по вкусу.

3. 3

   Варить до полной готовности, затем положить шпинат и прогревать до готовности зелени.

4. 4

   Суп превратить в пюре погружным блендером.

5. 5

   При подаче добавить немного сока лимона.

6. 6

   Разлить суп по тарелкам и украсить тонко нарезанной копченой семгой.