Соус из терна с мятой

Как приготовить

1. 1

   Удалить косточки из плодов, всыпать соль, дать постоять.

2. 2

   Массу поставить на плиту, довести до кипения, варить пять минут на тихом огне.

3. 3

   Измельчить зелень и перец чили.

4. 4

   Сначала в общую массу всыпать перец, через пять минут – остальные ингредиенты.

5. 5

   Соус перемешать, огонь погасить.

6. 6

   Всыпать давленый чеснок, превратить массу в пюре при помощи блендера.