Вторые блюда · Ужин · Домашняя кухня · 1 порц.

Сочные медальоны из семги

Name: Сочные медальоны из семги
Yield: 1 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: Лосось — 4 куска; масло оливковое — 1 ст.л.; перец красный горошком — 2 ст.л.; петрушка — 2 ст.л.; горчица — 2 ст.л.; вермут — 2 ст.л.; укроп — 2 ст.л.; Цедра лайма / Лимон — 1/2 ч.л.; чеснок — 1 зубчик; сок лайма; соль

Описание

Как приготовить

Отрезать 4 одинаковых листа фольги, слегка смазать оливковым маслом. Куски рыбы сполоснуть под проточной струей, обсушить, переложить кожей вниз на фольгу. Все ингредиенты маринада перемешать, равномерно нанести на каждый кусок филе.
Запаковать семгу, только сильно к рыбе фольгу не прижимать, но края должны быть тщательно завернуты без дырок. Переложить пакетики на противень, задвинуть его в прогретую до 170 градусов духовку, сочные медальоны из семги будут готовы через 25 минут.

Сочные медальоны из семги

Описание

Как приготовить

Комментарии