Смородиновое желе на зиму в двух вариантах

Как приготовить

1. 1

   Всыпать чистые ягоды в воду, прогреть до закипания.

2. 2

   Кипятить две или три минуты, огонь убавить.

3. 3

   Всыпать сахар, помешивать до полного растворения.

4. 4

   Все вместе кипятить десять минут.

5. 5

   Разложить в чистые банки.

6. 6

   Укутать в плед до остывания.

7. 7

   Другой вариант: прогретые с водой ягоды протереть через сито.

8. 8

   Всыпать сахарный песок, долить немного воды.

9. 9

   Варить желе до тех пор, пока масса не уварится на треть от первоначального объема.

10. 10

    Готовый продукт разлить в банки, закрыть чистыми крышками.

11. 11

    Тару перевернуть на полчаса.