Слоеный салат «Новогодняя мимоза»

Как приготовить

1. 1

   Красный лук очистить, мелко нарезать, залить кипящей водой на десять минут. Жидкость слить.

2. 2

   Отварить картофель и морковь, очистить.

3. 3

   Натереть овощи на крупной терке.

4. 4

   Отварить яйца, отделить желток.

5. 5

   Белки натереть на мелкой терке, желтки размять вилкой или руками.

6. 6

   Натереть сыр.

7. 7

   Открыть банку с консервированным тунцом, слить жидкость, рыбу размять вилкой.

8. 8

   Выложить на тарелку отварной картофель, примять, нанести майонезную сеточку.

9. 9

   Второй слой – красный лук, затем рыба, майонез.

10. 10

    Посыпать белком, еще раз смазать майонезом, морковь, майонез, желток.

11. 11

    Поставить салат в холодильник на пять часов, можно на ночь, ингредиенты должны пропитаться.

12. 12

    Перед подачей украсить петрушкой, маслинами, укропом, кукурузой, перцем, яйцом.

13. 13

    Из яйца можно сделать снеговика, из укропа – елочку, из кукурузы – елочные игрушки, звездочка на елке – из красного болгарского перца или яблока с кожурой.