Сливочно-тыквенный крем-суп с картофелем

Как приготовить

1. 1

   Порубить репчатый лук и чеснок, то и другое обжарить до появления золотистой корочки.

2. 2

   Нарезать тыкву, морковь, картофель.

3. 3

   Влить воду, варить до готовности под крышкой, время – около получаса.

4. 4

   Снять суп с огня, остудить, взбить при помощи блендера.

5. 5

   Добавить сливки, посолить.

6. 6

   Смесь довести до кипения на тихом огне.