Скандинавские бутерброды с печенью

Как приготовить

1. 1

   Отварить в подсоленной воде печень, перекрутить дважды в мясорубке с мелкими отверстиями, к печеночному фаршу добавить сливочное масло, натертый сыр, мелко порезанные яйца, измельченную зелень, кетчуп, посолить, поперчить, смесь хорошо вымешать до однородности.

2. 2

   Нарезать батон, можно поджарить кусочки в тостере и намазать паштетом.

3. 3

   Готовые скандинавские бутерброды с печенью украсить веточками петрушки и ломтиками помидора.