Шоколадные капкейки на молоке

Как приготовить

1. 1

   Поставить на маленький огонь сливочное масло, чтобы оно полностью растопилось. Оставить остывать, масло не должно быть очень горячим.

2. 2

   Взбить яйца с сахаром с помощью миксера.

3. 3

   Затем, продолжая взбивать, влить остывшее растопленное сливочное масло и молоко.

4. 4

   Соединить муку, какао и разрыхлитель.

5. 5

   Просеять смесь сухих ингредиентов и порционно добавить ко взбитой массе. Должно получиться негустое тесто.

6. 6

   Наполнить формочки тестом на 2/3 объема. Выпекать шоколадные кексы в духовке, разогретой до 160 градусов, 20 минут. Готовые кексы достать из формочек и дать полностью остыть.

7. 7

   Приятного аппетита!