Шарлотка со сливами и коньяком

Как приготовить

1. 1

   Порезать сливы на четвертинки или половинки, убрать косточки.

2. 2

   Побрызгать сливы коньяком или ромом.

3. 3

   Взбить яйца миксером, порциями подсыпать сахар.

4. 4

   Насыпать просеянную муку с разрыхлителем. Размешать, чтобы получилось без комков.

5. 5

   Взбить миксером сметану или йогурт. Осторожно ввести в тесто.

6. 6

   Форму намазать маслом, присыпать мукой или сухариками, положить сливы, залить тестом.

7. 7

   Отправить формочку в горячую духовку. Готовить 50 минут, соблюдать температуру 200 градусов.

8. 8

   Остудить шарлотку со сливами и коньяком. Можно при желании посыпать сахарной пудрой.