Сгущенка из молока и сахара дома

Как приготовить

1. 1

   Всыпать сахар в кастрюлю.

2. 2

   Влить воду и сварить сироп.

3. 3

   Влить теплое молоко, довести о кипения.

4. 4

   Огонь уменьшить, всыпать пищевую соду, перемешать до оседания массы.

5. 5

   Варить один час.

6. 6

   Продукт должен поменять цвет.

7. 7

   Если масса получилась жидковатой, то ее нужно варить еще полчаса.

8. 8

   Вареную сгущенку готовят из уже готового сгущенного молока на водяной бане. Время – до трех часов.