Вторые блюда · Ужин · Домашняя кухня · 1 порц.

Семга в винном маринаде

Name: Семга в винном маринаде
Yield: 1 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: Лосось — 800 г; лук-шалот — 1 шт.; вино белое — 3 ст.л.; имбирь тертый — 1 ст.л.; лимонный сок — 1 ст.л.; сахар — 1 ст.л.; соус соевый — 1/2 ст.л.; чеснок — 2-3 зубчика; масло сливочное — 4 ст.л.; кукурузный крахмал — 1-2 ч.л.; лук зеленый — 1 пучок; перец черный молотый; соль

Ингредиенты

Лосось — 800 г
лук-шалот — 1 шт.
вино белое — 3 ст.л.
имбирь тертый — 1 ст.л.
лимонный сок — 1 ст.л.
сахар — 1 ст.л.
соус соевый — 1/2 ст.л.
чеснок — 2-3 зубчика
масло сливочное — 4 ст.л.
кукурузный крахмал — 1-2 ч.л.
лук зеленый — 1 пучок
перец черный молотый
соль

Об источнике

Карточка из открытого датасета chipslays/russian-recipes-parser. Плита не является автором исходного текста — мы публикуем каталог и удобный режим готовки. Вопросы по карточке: hello@plita.site.

Описание

Семга в винном маринаде

Как приготовить

Порезать семгу на кубики диаметром приблизительно три сантиметра. Соединить сок лимона, соевый соус, сахар, белое вино, лук, имбирь, чесночок, смешать в блендере. Вылить маринад на рыбу, мариновать семгу в винном маринаде часов двенадцать, дать стечь жидкости.
Из остального маринада приготовить соус. Вылить в ковш и довести до кипения. Взбить крахмал со сливочным маслом. Порезать на тоненькие полосочки зеленый лук, обжарить на сливочном масле. Осторожно соединить продукты, посыпать перцем, солью. Подавать соус отдельно.

Семга в винном маринаде

Описание

Как приготовить

Комментарии