Салат «Свинка» со свининой, маринованными огурцами и орехами

Как приготовить

1. 1

   Свиное филе отварить в подсоленной воде, нарезать кубиками.

2. 2

   Покрошить маринованные огурцы, отваренные яйца, добавить рубленые грецкие орехи, измельченный чеснок, перец, майонез.

3. 3

   Посолить по вкусу и перемешать.

4. 4

   Выложить на тарелку в форме свиной тушки.

5. 5

   В густую сметану добавить сок сырой свеклы и обмазать свинку розовым соусом.

6. 6

   Из половинок маслин сделать глазки, из колбасы – ушки, хвост, пятачок.