Салат «Свинка» с болгарским перцем

Как приготовить

1. 1

   Отварить мясо, остудить, нарезать кубиками.

2. 2

   Репчатый лук измельчить и залить кипящей водой для удаления горечи. Подлить столовый уксус, всыпать сахар, оставить для пропитывания на полчаса.

3. 3

   Нарезать болгарский перец, очищенный чеснок и зелень. Ингредиенты перемешать, заправить майонезом.

4. 4

   Выложить массу на блюдо в виде свинки, покрыть дополнительной порцией майонеза.

5. 5

   Украсить салат ветчиной и маринованными маслинами в виде глаз, ушек, пятачка.