Салат «Сугроб» с курицей и рисом

Как приготовить

1. 1

   Куриные окорочка посолить и посыпать карри, обжарить до готовности на масле.

2. 2

   Залить сухим вином, тушить до тех пор, пока жидкость не испарится.

3. 3

   Мясо от костей освободить, нарезать небольшими кусочками.

4. 4

   Разрезать пополам отваренные куриные яйца, желтки вынуть, растереть их с чесноком, столовой горчицей, солью и майонезом.

5. 5

   Готовой смесью начинить половинки яиц.

6. 6

   Очистить морковь, яблоко, продукты натереть на терке, полить лимонным соком.

7. 7

   Выложить салат слоями: отваренный рис, куриное мясо, морковь с яблоками, майонез, фаршированные яйца.

8. 8

   Половинки намазать майонезом.

9. 9

   Блюдо щедро посыпать тертым сыром.