Салат с языком, свежим огурцом и луком без майонеза

Как приготовить

1. 1

   Нарезаем язык, свежий огурец, яйца кубиком, лук тонкими перышками, зелень петрушки мелко (немного оставляем для украшения).

2. 2

   Добавляем зеленый горошек, солим, перчим и перемешиваем.

3. 3

   Готовим заправку. Для этого в сметану добавляем измельченный вареный яичный желток и горчицу. Перемешиваем венчиком.

4. 4

   Добавляем к салату заправку, перемешиваем и украшаем зеленью. Всем добра!