Салат с грибами, сыром и перепелиными яйцами

Как приготовить

1. 1

   Свежие шампиньоны хорошо промыть, разрезать на четыре части.

2. 2

   Грибы сбрызнуть лимонным соком, посолить и поперчить по вкусу, добавить растительное масло. Дать продукту немного постоять, пропитаться.

3. 3

   Натереть на крупной терке твердый сыр, например, «Пармезан» или «Российский».

4. 4

   Листовой салат хорошо вымыть и порвать на кусочки руками.

5. 5

   Отдельно отварить перепелиные яйца, очистить, разрезать на половинки.

6. 6

   Все ингредиенты смешать, половинки яиц выложить сверху, в качестве украшения.