Салат из кальмаров с нутом

Как приготовить

1. 1

   Тушки мелких кальмаров выпотрошить, удалить шкурку, продукт нарезать кольцами.

2. 2

   На сковороде разогреть немного оливкового масла, накрошить сушеный или свежий перец чили, насыпать щепоть копченой паприки, положить кальмары. Жарить две минуты на сильном огне, снять с плиты и посолить.

3. 3

   Заранее отварить нут или использовать консервы.

4. 4

   Вымыть и обсушить микс зеленых салатных листьев, добавить морепродукты, нут и кабачок цуккини.

5. 5

   В сковороду, где жарились продукты, выдавить лимонный сок, налить оставшееся оливковое масло, заправку посолить по вкусу. Перемешать, залить соусом салат и сразу подать к столу.