Салат «Ананас» с куриной грудкой и шампиньонами

Как приготовить

1. 1

   Мелко нарезать красный лук.

2. 2

   Залить кипящей водой, добавить немного уксуса, через десять минут жидкость слить.

3. 3

   Куриную грудку натереть солью и, по желанию, карри.

4. 4

   Приготовить в пароварке, другой вариант – отварить в подсоленной воде.

5. 5

   Мясо охладить, нарезать кубиками небольшого размера.

6. 6

   Отварить картофель, охладить, натереть на терке.

7. 7

   Так же поступить с куриными яйцами.

8. 8

   Нарезать мелкими кубиками маринованные огурцы.

9. 9

   «Российский» сыр натереть на крупной терке.

10. 10

    Выложить на тарелку первый слой – картофельный.

11. 11

    Смазать майонезом, второй слой – лук, майонез.

12. 12

    Следующие – куриное филе, майонез, огурцы, майонез.

13. 13

    Выложить оставшееся куриное филе.

14. 14

    Сделать сеточку из майонеза, посыпать сыром, еще раз смазать майонезом и посыпать тертыми яйцами.

15. 15

    В качестве чешуек использовать нарезанные маринованные шампиньоны, хвостик – из перьев зеленого лука.