Сахарные коржики на молоке

Как приготовить

1. 1

   Молоко разогреть с ванилином и сахарным песком. Сахар должен раствориться, до кипения сироп не доводить.

2. 2

   Добавить сливочное масло, оно должно растаять.

3. 3

   Смесь перелить в другую емкость, остудить до комнатной температуры.

4. 4

   Часть взбитого куриного яйца добавить в остывшую смесь.

5. 5

   Просеять муку и разрыхлитель, замесить тесто. Масса должна получиться рыхлой.

6. 6

   Раскатать тесто толщиной в сантиметр, вырезать коржики при помощи формочки.

7. 7

   Сверху смазать изделия оставшимся взбитым яйцом, поставить в духовку, время – от 10 до 12 минут. Температура приготовления – 200 градусов.