Рыбные тефтели с сыром в духовке

Как приготовить

1. 1

   Рыбное филе пропустить через мясорубку или воспользоваться блендером.

2. 2

   Добавить тертый чеснок и сушеную зелень, соль, молотый перец.

3. 3

   Массу хорошо перемешать.

4. 4

   Всыпать тертый сыр, массу еще раз перемешать.

5. 5

   Вбить сырые яйца, добавить панировочные сухари, перемешать.

6. 6

   Слепить небольшие тефтели, обвалять изделия в муке, выложить в форму для запекания.

7. 7

   Приготовить подливу из сметаны с водой, посолить.

8. 8

   Залить тефтели, печь полчаса при температуре 200 градусов.