Рыбные тефтели с солеными огурцами

Как приготовить

1. 1

   Рис промыть и остудить.

2. 2

   Перемолоть рыбное филе, перемешать с солью, специями и рисом.

3. 3

   Сформовать шарики, охладить.

4. 4

   Натереть морковь, влить сливки, поставить на огонь.

5. 5

   Довести смесь до кипения, добавить тефтели, тушить двадцать минут.

6. 6

   Измельчить соленые огурцы, добавить в кушанье, через десять минут всыпать зелень укропа.