Рыба в картофельной шубе на сковороде

Как приготовить

1. 1

   Филе рыбы нарезать небольшими кусочками, посолить, поперчить.

2. 2

   Картофель натереть на крупной терке, посолить и отжать от сока. Рыбу обвалять в муке, затем в яйце и с картофеля сделать шубку. Жарить на разогретой сковороде, на среднем огне до золотистой корочки.

3. 3

   Готовые биточки выложить на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла, и горячими подаем к столу. Приятного аппетита!