Ростбиф со специями на сковороде

Как приготовить

1. 1

   Мясо разморозить при комнатной температуре, натереть солью с перцем, специями.

2. 2

   Кусок смазать маслом, жарить на среднем огне.

3. 3

   Мясо переворачивать щипцами для гриля.

4. 4

   Первые десять минут огонь – сильный, затем – слабый.

5. 5

   Продукт поливать выделяющимся соком.

6. 6

   В конце приготовления сковороду накрыть фольгой, поставить в духовой шкаф на десять или пятнадцать минут.