Пышные оладьи на кефире

Как приготовить

1. 1

   В глубокой миске взбейте венчиком яйцо, сахар и соль.

2. 2

   Добавьте кефир, затем муку. Перемешайте венчиком до однородной массы.

3. 3

   В последнюю очередь добавьте соду и перемешайте.

4. 4

   Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло. Выкладывайте по 1 столовой ложке теста. Жарьте оладьи с двух сторон до золотистого цвета.

5. 5

   Я люблю подавать оладьи с вареньем, сметаной, иногда со сгущенным молоком. Приятного чаепития.