Простое песочное тесто на сливочном масле

Как приготовить

1. 1

   В пшеничную муку добавить сливочное масло, нарезанное кусочками.

2. 2

   Вымесить массу.

3. 3

   В получившуюся крошку добавить погашенную уксусом или лимонным соком соду, сахарный песок.

4. 4

   По желанию можно подсыпать еще немного муки.

5. 5

   Скатать колобок, положить его в холод на 20 минут.

6. 6

   Раскатать тесто в пласт толщиной один сантиметр, вырезать печенье произвольной формы.

7. 7

   Выложить на противень, печь до золотистой корочки.