Постные фрикадельки из грибов и картофеля

Как приготовить

1. 1

   Отварить картофель в кожуре, почистить. Вымыть и порезать грибы.

2. 2

   Нагреть 2 ложки масла на сковороде. Положить грибы, тушить 15 минут. Помешивать время от времени.

3. 3

   Блендером или через мясорубку измельчить грибы. Добавить картофель, размять.

4. 4

   Добавить соль, измельченный укроп, размешать. Насыпать муку, хорошо перемешать до однородности.

5. 5

   Закипятить воду. Влажными руками, используя маленькую ложку, сформировать шарики. Опустить их в кипящую воду. Готовить постные фрикадельки из грибов и картофеля 10 минут. Когда всплывут, достать из воды.