Постная апельсиновая коврижка с орехами

Как приготовить

1. 1

   Сахарный песок растереть с оливковым маслом.

2. 2

   Апельсины очистить, нарезать небольшими кусочками.

3. 3

   Орехи измельчить при помощи скалки.

4. 4

   Заварить крепкий черный чай.

5. 5

   Апельсины переложить вместе с орехами и повидлом в масляную смесь, влить чайную заварку.

6. 6

   Всыпать муку, перемешанную с содой, вымесить полужидкое тесто, как для оладий.

7. 7

   Застелить дно формы пергаментом, смазать маслом, перелить тесто, выпекать 40 минут.